Popis
Pražírna výběrové kávy s neobyčejným příběhem.
Natur park 12 praží výběrovou kávu v CHKO Kokořínsko a vybírají ta nejlepší kávová zrna z malých farem po celém světě. Na jejich původu jim opravdu záleží. A určitě záleží i vám na to jakou kávu pijete. Příběh této kávy je navíc hezčí díky tomu, že funguje jako sociální podnik. Koupí každého balení tak podpoříte smysluplný projekt, který pomáhá lidem se znevýhodněním uplatnit se na trhu práce.
Výběrová káva Brazílie Rafael Vinhal Blend byla vypěstována na rodinné farmě v oblasti Cerrado Mineiro v brazilském státě Minas Gerais. Při pěstování a zpracování kávy sleduje farmář Rafael Vinhal zásady udržitelnosti, ochranu životního prostředí, zlepšování životních podmínek zaměstnanců a vysokou kvalitu produkce.
Tento mix na espresso tvoří směs několika proslulých i méně známých odrůd: Yellow a Red Catuaí, Icatu, Catucaí, Topázio a IBC12. Třešně byly zpracovány metodou pulped natural, která je v Brazílii rozšířená. Při této metodě se zrna nejprve zbaví slupky a poté se za pravidelného obracení nechají sušit na slunci. V chuti tato káva nabízí lákavé spojení nutelly, lískových oříšků a hořké čokolády.
Proč Brazílii provází na etiketě ledňáček říční a mlok skvrnitý? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako tato pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!
Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.