Popis
Pražírna výběrové kávy s neobyčejným příběhem
Natur park 12 praží výběrovou kávu v CHKO Kokořínsko a vybírají ta nejlepší kávová zrna z malých farem po celém světě. Na jejich původu jim opravdu záleží. A určitě záleží i vám na to jakou kávu pijete. Příběh této kávy je navíc hezčí díky tomu, že funguje jako sociální podnik. Koupí každého balení tak podpoříte smysluplný projekt, který pomáhá lidem se znevýhodněním uplatnit se na trhu práce.
NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM. V REVENIU všestranně podporují aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.
Výběrová káva Kolumbie Tumbaga Sugarcane Decaf je vynikající bezkofeinová káva od drobných farmářů z celé země, kteří spolupracují s organizací Sucafina. V chuti nabízí sladkost karamelu, nutelly a vanilky.
Na rozdíl od jiných bezkofeinových káv pro tuto byla vybrána nejlepší zrna z aktuálních sklizní. Kofeinu byla zbavena přírodní metodou sugarcane. Třešně ošetřené vodou a párou při ní projdou lázní z ethyl acetátu, což je sloučenina vzniklá při fermentaci cukrové třtiny. Ethyl acetát na sebe váže kofein, který tak přirozeně opustí kávová zrna. Jedná se o přirozenou a šetrnou metodu, která v kávě zachová maximální chuť a aroma.
Proč Kolumbii provází obrázek Kokořínských pokliček? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako tato pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!
Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.